Forberedelse af råmateriale:MixueTilberedningsmetode for duftende jasminte:
Forholdet mellem te og vand er 1:30, og efter filtrering af teen er forholdet mellem is og te 1:10 (te: is = 1:10)
Udblød 20 g teblade, tilsæt 600 ml varmt vand (ved 75 ℃), og lad det simre i 8 minutter. Rør let rundt under braiseringen.
Efter at have filtreret tebladene, tilsæt 200 g isterninger til tesuppen og rør let for at sætte til side.
Kog små risboller: Forholdet mellem små risboller og vand er 1:6-8 (mængden af vand justeres efter den faktiske situation). Når vandet er kogt, hældes risbollerne i dem. Kog dem ved 3500 W høj varme. Når de små risboller flyder (en lille mængde direkte drikkevand kan hældes i dem for at øge sejheden), koges de i yderligere to minutter, hvorefter vandet hældes fra og det skylles koldt. Hæld vandet fra for at opbløde en passende mængde sukrose (det anbefales at bruge det inden for fire timer).
Trin: (1) Knus 30 g frisk frugt, (2) Tilsæt 1 skefuld (40 g) Mixue honning-ferskenpuré, (3) 5 ml Mixue sukrosesirup, (4) 5 ml Mixue frossen citronsaft, (5) 40 g Mixue vinbrygget, (6) 250 g isterninger, (7) Tilsæt 50 ml jasmin-tesuppe, (8) Tilsæt rent vand til fuld skala, og hæld det i en shaker (ryst jævnt)
Tilsæt 0,7 spiseskefulde krystalkugle (40 g) i produktionskoppen og 1 spiseskefuld risbolle (55 g) i koppen (pyntet med frisk frugt og fersken).
Opslagstidspunkt: 1. juni 2023
