Råmaterialetilberedning: Sort te Iblødsætningsmetode: Forholdet mellem te og vand er 1:40. Udblød 20 g teblade, tilsæt 800 ml kogende vand (vandtemperatur over 93 ℃), udblød i 8-9 minutter, rør let i midten, filtrer tebladene, dæk og dæk teen i 5 minutter, og stil derefter til side .
PS: Det anbefales at bruge det inden for 4 timer (bemærk: jo mindre forholdet mellem te og vand er, jo mindre mængde tesuppe bruges)
Kog små risboller: forholdet mellem små risboller og vand er 1:6-8 (vandmængden justeres efter den faktiske situation). Efter at vandet er kogt, hæld risboller i det. Tilbered den over en 3500w høj ild. Efter den lille risbolle flyder (en lille mængde direkte drikkevand kan hældes i den for at øge sejheden), kog den i yderligere to minutter, dræn derefter vandet og vask det koldt. Dræn vandet for at suge en passende mængde saccharose (anbefales at bruge det inden for fire timer)
3,
(1) Tilsæt 500 ml Mixue-harpiks til en shaker.
(2) Bland 50 ml Mixue specialmælk med 75 ml kogende vand for at dispergere.
(3) Tilsæt 200 ml brygget tesuppe og 10 ml saccharose til en shaker.
(4) Tilsæt 170 g isterninger og ryst godt til senere brug
4、 Tilbehør: 2 skefulde risbolle, 3 skefulde ristet urtegele, 0,5 skefuld knuste jordnødder, 1 skefuld røde bønner hældt i den tilberedte tebund og fremstillet.
https://www.mixuebubbletea.com
Indlægstid: 23. maj 2023
