I dag er bubble tea, eller boba-te, en populær drik over hele verden. Men vidste du, at drinkens rige historie går mere end tre årtier tilbage? Lad os udforske historien om bubble tea. Oprindelsen af bubble tea kan spores tilbage til Taiwan i 1980'erne. Det menes, at en tehusejer ved navn Liu Hanjie tilføjede tapiokakugler til sine iste-drikke, hvilket skabte en ny og unik drik. Drikken blev populær blandt unge mennesker og blev oprindeligt kaldt "boble mælkete" på grund af de små hvide bobler, der ligner perler, der flyder oven på teen. Drikken blev populær i Taiwan i begyndelsen af 1990'erne og spredte sig til andre asiatiske lande, herunder Hong Kong, Singapore og Malaysia.
Med tiden blev bubble tea en trendy drik, især blandt unge. I slutningen af 1990'erne fandt bubble tea endelig vej til USA og Canada og fik hurtigt en tilhængerskare i det asiatiske samfund. Efterhånden blev den populær blandt folk med alle baggrunde, og drinken spredte sig også til andre dele af verden. Siden starten er bubble tea vokset til at omfatte en række forskellige smagsvarianter, toppings og variationer. Fra traditionel mælkete til frugtagtige blandinger, mulighederne for bubble tea er uendelige. Nogle populære toppings inkluderer tapiokaperler, gelé og bidder af aloe vera.
I dag kan man finde bubble tea-butikker i byer rundt om i verden, og drikken er fortsat manges favorit. Dens unikke tekstur, forskellige smagsvarianter og tilpasningsmuligheder gør den fortsat til en elsket drik, der har bestået tidens tand.
Posttid: 15-mars-2023
