Præfabrikation på forhånd: Kom taro på dåse i en slibemaskine og pisk jævnt. (Fremfabrikér i forvejen efter salgsvolumen, og opbevar på køl) Præfabrikation i forvejen: Kog manuel farvet lille risbolle: forholdet mellem små risboller og vand er 1:6-9 (vandmængden justeres iht. den faktiske situation). Når vandet koger, lægges den farvede risbolle i gryden, og den skal røres. Efter den lille tangyuan flyder på vandet, kog den i yderligere to minutter, dræn den derefter og vask den kold, Dræn og blød en passende mængde saccharose (anbefales til brug inden for fire timer). Hele operationsprocessen er færdiglavet på 3 til 4 minutter i forvejen. Brygningsmetode: Forholdet mellem te og vand er 1:30. Efter filtrering af tebladene tilsættes is i forholdet 1:10 (te:is=1:10)
Udblød 20 g teblade, tilsæt 600 ml varmt vand (ved 75 ℃), og lad det simre i 8 minutter. Rør let under braiseringsprocessen.
Efter filtrering af tebladene, tilsæt 200 g isterninger til tesuppen og rør let for at sætte til side:
Trin 1:Forbered en mælketebase: Tag 500 ml af en shaker, tilsæt mælk (40 g) lavet af Mixue, tilsæt 150 ml Mixue jasmin tesuppe, 15 ml Mixue saccharose og 20 ml mælk
Trin 2:Is: Kom 120 g isterninger i en shaker, og sneen skal være jævnt blandet (bemærk at varme drikke er forbudt i sne)
Varm: Lav en varm drik og tilsæt varmt vand til omkring 400 cc. Rør godt rundt
Trin 3:Tag produktionskoppen ud og tilsæt 3 skeer tarosauce (forhåndsfremstillet tarosauce) for at hænge koppen Tilføj 50 gram krystalkugler
Indlægstid: 17-apr-2023
